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怎麽使用拉麵機機,製作地道麵條

生活中香蕉视频黄經常要吃到麵條,麵條機可以幫助香蕉视频下载app最新版官方下载污實現這一想法,麵條機的功能可多著呢,可以用來做麵皮、做麵條、餃子皮等。在使用過程中,它起到的作用可不小呢?可以壓出麵皮,壓出寬麵、壓出細麵,壓出團麵,壓出圓麵等。在使用過程中,自動和手動的都能夠製作出美味的麵條,對於麵館和經常喜歡吃麵條的人要使用到這台設備該怎麽使用呢?小編使用麵條機有幾點技巧,幫助你能製作出新鮮的麵條。

備好食材,雞蛋或果汁打入麵粉壓麵準備。固定好壓麵機,麵條機可以放在廚房櫃台上,方便進行操作。因為和麵時製作的麵條要拉出麵條,麵條機最好就放在附近。

準備麵團,香蕉视频下载app最新版官方下载污將水、雞蛋或蔬菜汁等加入粉中,充分攪拌,如果是手動麵條機要攪拌並揉成麵團,則先要麵團一定要和得硬一些,輕鬆揉麵,然後切成塊成麵團,就變成小團了,為製作麵皮提供了基礎。

對檔位進行設置,按下自動鍵,如果是手動的麵條機,則將麵團放入壓麵糟,這時能夠壓出麵皮。對此搖動搖杆,進行檔位對齊,即可壓出麵皮。製作麵皮,調節好厚度,能壓出想要的麵皮厚度。在製作時根據檔位,可製作細皮和粗皮。沒有要求的,可以隨機選擇任意檔位。

如果基於口感差異,則進行厚度製作。香蕉视频下载app最新版官方下载污粗皮製作,通常是將搖杆插入寬麵手搖孔,然後將麵皮放入粗麵麵糟。最後搖動手杆,即可壓出粗麵。細麵製作,則將搖杆插入細麵手搖孔,然後將麵皮放入細麵麵糟,香蕉视频黄版進行搖動手杆,即可壓出細麵。手搖杆調整搖麵細粗圓,具體根據你的各人所喜操作。

麵皮弄出來的,製作出來的麵皮香蕉视频下载app最新版官方下载污可以放置好。這時的麵皮可以放置在菜板上,擺放成一塊塊的。可以把這些製作好的麵皮中間裝入肉餡,製作餃子,進行包好,然後放置在蒸籠中正好就可以吃了。

製作麵條,先調成七檔,拉出麵皮,反複輾亞幾次。到了麵皮均勻,香蕉视频黄版進行轉檔位,調成壓麵條的麵糟,將麵皮壓成麵條。將壓出來的麵條裝好,然後就可以煮著吃了。