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紅力拉麵機介紹

產品簡介:1.刀削麵機的結構特點及功能概述:本機主要有減速機、螺旋推進器、分麵凸輪及前後削麵盤組成,具有體積小、結構緊湊,操作方便、效率高,拆裝清理方便之特點。將麵粉和和成麵料,通過送麵輥、螺旋推進器送入前後削麵盤,在分麵凸輪及離心力的作用下,麵料被兩盤擠壓出來,被削麵刀削成中間厚、兩邊薄的麵條飛出。2、刀削麵機用機械的方式完美再現山西刀削麵的製作精髓,並在此基礎上解決了人工揉麵、削麵質量差異化的問題。本機特有的二次揉麵過程使麵筋紋路正好順著刀削麵的方向形成,因此削出的麵條口感更優於手工刀削麵。3、刀削麵機每分鍾可削3-5斤麵,可將刀削麵師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來,而且應對每天的客流高峰期更是得心應手。4、本機削出的麵條寬窄,薄厚可以隨意調整,滿足不同的顧客需要。1、大連液壓拉麵機手工拉麵機強烈推薦熱門搜索:RL17455260型臥式紅力麵機220v型號:RL174563小型拉麵機智能拉麵機型號:RL1745立式臥式刀削麵機【大連液壓拉麵機手工拉麵機強烈推薦一共有★★30★★多種型號以上隻顯示1-3種型號,如沒有合適您的產品請谘詢】(3)將活好的麵團切成大小適合的麵塊備用。(4)漁錘填料時,不得伸入過深,以防螺旋絞入。(5)加工的麵粉或者擠粉條的麵粉應按天料配比要求拌合均勻,不允許將感應麵粉填入麵筒,以防堵住出孔造成機器超負荷運行,損壞機器零件或者燒壞電機,填料後避免長時間空轉,停止填料時應及時關掉電源開關。填料配比如下:原料名稱數量拌和機水總量拌合要求麵粉1kg不少於0.45kg均勻無硬塊,無幹粉,肉和成麵團應加入適量食鹽。澱粉1kg不少於0.5kg均勻無硬塊無幹粉,柔和成麵團。注:做拉麵,麵粉比例100:1均勻柔和成麵團。也可用強筋劑代替比例100:0.2-0.3欄目頁麵:拉麵機來源網址:型臥式紅力麵機220v型號:RL174563小型拉麵機智能拉麵機產品特點:本機是本廠科研人員研製的一種可替代手工拉麵的新型產品,本機可製作拉麵,也可製作紅力麵,牛筋麵,拉條子,板麵,刀削麵,燴麵等食品,具有效率高,操作簡便,一機多用,適用於賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼兒園等單位,大大提高工作效率,減輕工人勞動強度。[注]另外本廠還可根據用戶實際需要訂做各種食品機械產品,滿足用戶不同需要。各種模具(可定做)香蕉视频黄版的模具有很多種:(圓條四種:分別為:粗.中.細.毛細.板麵、刀削麵、韭菜葉麵、蓧麥梗、三角麵、四楞麵、等等......也可根據您的要求加工定做成品麵特性:與手工拉麵模仿程度:90/100以上耐煮時間:2小時以上是否可冷藏:是和麵方法與普通方法有無區別:無是否可在麵粉中使用添加劑:是比老式機器相比:增加了拉伸、降溫、口感更好一、工作原理:機器正常運行時,將麵團由料鬥填入麵桶內,電機驅動螺旋轉動,推進麵團通過彎頭,由出麵板擠壓成型。使用要求及注意事項。1.電機在運行過程中可能會產生靜電,機器在使用時應事先接好地線。2.每次開機之前,檢查各部位螺釘應緊固,不允許有鬆動現象。3.齒輪箱內及軸承部位應潤滑良好,不允許在缺少潤滑油脂的狀態下運行。4.螺杆、料鬥要安裝到位,連接螺母、螺帽應擰緊、無鬆動。5.電源、電線、插頭以及各電器元件應無破損、漏電等現象,在未排除隱患之前嚴禁開機。6.開機後應檢查螺杆是否按隻是方向向出料口方向推進;機器運轉時是否平穩,有無抖動異響等異常情況;將和好的麵團切成大小合適的麵塊備用,料鬥填滿時嚴禁用手指伸入碰觸螺杆以免發生危險;用木棒等填料時,注意不要伸入過深,以防螺旋絞碎木棒;加工的麵團應攪拌均勻,不能有幹硬麵粉填入麵桶,以防堵住出麵孔造成機器超負荷運轉從而損壞機器零件或者燒壞電機。填料後盡量避免長時間停填空轉,停止填料時應及時關掉電源,清理麵桶內餘料。二、清理保養:1.首先取下出麵模具,然後開動機器,將一小團麵放入料鬥,可將彎頭內的存麵推出,因為正常時螺旋與模具之間的彎頭這部分空間會形成一個壓力腔,這部分麵團會有一些熟化,完畢後,這部分麵團會由於沒有後續的麵團而殘留在彎頭內不易取出。2.將彎頭內麵團推出後,即可將彎頭、麵筒、螺杆等取下清理幹淨,適量塗抹食用油以防生鏽。3.拆卸螺杆時,將竹筷子或者杆狀物的一端,沿麵筒下料口靠近電機一側,別住螺杆,向麵筒出料方向撬動,使螺杆從麵筒內滑出。4.機器長時間不用時,應防塵防潮存放,避免生鏽。5.要根據使用情況定期對整機進行維護,打開機殼,清理掉各部位上的原潤滑脂,檢查軸承位,塗足量鈣基潤滑脂,齒輪箱內定期更換添加足量工業齒輪油;定期檢查個軸承齒輪等部件,發現磨損及時更換,清洗更換之後再將各部件配置完好。欄目頁麵:拉麵機、小型拉麵機智能拉麵機型號:RL1745立式臥式刀削麵機1.刀削麵機的結構特點及功能概述:本機主要有減速機、螺旋推進器、分麵凸輪及前後削麵盤組成,具有體積小、結構緊湊,操作方便、效率高,拆裝清理方便之特點。將麵粉和和成麵料,通過送麵輥、螺旋推進器送入前後削麵盤,在分麵凸輪及離心力的作用下,麵料被兩盤擠壓出來,被削麵刀削成中間厚、兩邊薄的麵條飛出。2、刀削麵機用機械的方式完美再現山西刀削麵的製作精髓,並在此基礎上解決了人工揉麵、削麵質量差異化的問題。本機特有的二次揉麵過程使麵筋紋路正好順著刀削麵的方向形成,因此削出的麵條口感更優於手工刀削麵。3、刀削麵機每分鍾可削3-5斤麵,可將刀削麵師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來,而且應對每天的客流高峰期更是得心應手。4、本機削出的麵條寬窄,薄厚可以隨意調整,滿足不同的顧客需要。